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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🤡(撰稿:云宏枝)

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    • 童荷茗📺LV7六年级
      2楼
      ​焰火星云:新星和行星状星云♑
      2024/07/18   来自运城
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    • 👜冉融福LV0大学四年级
      3楼
      火山引擎多重优势,助力企业出海抓住AI新机遇💑
      2024/07/18   来自龙岩
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    • 邰晶琛❎LV6幼儿园
      4楼
      让阅读点亮青少年精神之光(观察者说)⚕
      2024/07/18   来自三明
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    • 田安飘LV3大学三年级
      5楼
      深化体制机制改革激发创新创造活力🕝
      2024/07/18   来自集宁
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    • 元枝媚🛴🍻LV2大学三年级
      6楼
      第二期中国大学日语教师高级研修班开班仪式在日本举行🔱
      2024/07/18   来自大理
      5回复
    • 狄世鸿LV8大学四年级
      7楼
      宝塔如何单独给一个网站设置nginx缓存目录,延长和持久化图床缓存😧
      2024/07/18   来自石河子
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